Enfio a cana
Empurro a cana
Aí entra a cana.
Aperta a cana,
Amassa a cana
Espreme a cana
É para cima e é para baixo
Nos buracos eu encaixo.
Coloco a cana
Empurro a cana
Novamente entra a cana.
Aperta a cana
Amassa a cana
Espreme a cana
É para cima é para baixo
Do outro lado sai bagaço.
Aponto a cana
Empurro a cana
Mais uma vez entra a cana.
Aperta a cana
Amassa a cana
Espreme a cana
É para cima e é para baixo
Garapa do engenho cai no
tacho.
Boto a cana
Empurro a cana
Continua entrando cana
Aperta a cana
Amassa a cana
Espreme a cana
Do bagaço fogo no tacho
Melado fervendo e subindo
Batendo no cocho
Pronta rapadura está
saindo.
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